Організація ресторанного господарства

Ростовцев, С. С.

Головна сторінка DSpace
→
Факультет культурології та соціальних комунікацій
→
Кафедра музейно-туристичної діяльності
→
Туризм та рекреація
→
навчально-методичні рекомендації, програми дисциплін
→
Перегляд матеріалів

dc.creator	Ростовцев, С. С.
dc.date.accessioned	2022-02-14T10:49:03Z
dc.date.available	2022-02-14T10:49:03Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	Організація ресторанного господарства : програма та навч.-метод. матеріали до курсу. Освітньо-проф. програма "Туризмознавство", спец. 242 "Туризм", галузь знань 24 "Сфера обслуговування", перший (бакалавр.) рівень вищ. освіти / М-во культури та інформ. політики України, Харків. держ. акад. культури, Ф-т соц. комунікацій і музейно-турист. діяльності, Каф. турист. бізнесу ; [уклад. Ростовцев С. С.]. - Харків : ХДАК, 2021. - 34 с.	ua
dc.identifier.uri	http://95.164.172.68:8080/khkdak-xmlui/handle/123456789/1754
dc.description.abstract	Навчальний курс «Організація ресторанного господарства» є обов’язковою навчальною дисципліною, що має забезпечити теоретичну та практичну підготовку фахівців з туризму для засвоєння спеціальних знань щодо принципів організації ресторанного господарства.	ua
dc.language.iso	other	ua
dc.publisher	ХДАК	ua
dc.subject	ресторанний бізнес, restaurant business	ua
dc.subject	туризм, tourism	ua
dc.title	Організація ресторанного господарства	ua
dc.title.alternative	програма та навч.-метод. матеріали до курсу. Освітньо-проф. програма "Туризмознавство", спец. 242 "Туризм", галузь знань 24 "Сфера обслуговування", перший (бакалавр.) рівень вищ. освіти	ua
dc.type	Working Paper	ua