dc.contributor.author |
Буряк, А. М. |
|
dc.date.accessioned |
2020-12-10T12:30:51Z |
|
dc.date.available |
2020-12-10T12:30:51Z |
|
dc.date.issued |
2017 |
|
dc.identifier.citation |
Буряк А. М. Особливості управління персоналом у закладах ресторанного господарства / А. М. Буряк // Культурологія та соціальні комунікації: інноваційні стратегії розвитку : матеріали міжнар. наук. конф. (23–24 листоп. 2017 р.) / М-во культури України, Харків. держ. акад. культури, Нац. акад. мистецтв України, Ін-т культурології. — Харків, 2017. — C. 98–99. |
ua |
dc.identifier.uri |
http://95.164.172.68:8080/khkdak-xmlui/handle/123456789/802 |
|
dc.description.abstract |
Тема управління персоналом завжди залишатиметься однією з найважливіших і суперечливих, особливо у сфері обслуговування. Саме від керівників залежить якість сервісу в готелі, ресторані, кафе, туристичній агенції тощо. Талановите управління персоналом у ресторанному бізнесі — важливий чинник досягнення успіху. У тезах розглянуті особливості управління персоналом. |
ua |
dc.language.iso |
other |
ua |
dc.publisher |
ХДАК |
ua |
dc.subject |
туризм, tourism |
ua |
dc.subject |
ресторани, restaurants |
ua |
dc.subject |
управління персоналом, personnel management |
ua |
dc.title |
Особливості управління персоналом у закладах ресторанного господарства |
ua |
dc.type |
Article |
ua |