Представлены результаты экспериментального исследования тепломассообмена при охлаждении влажного воздуха в вихревом барботажном потоке. Выдвинуто предположение об инверсии фазового перехода при всплытии пузырьков. Сделан вывод о том, что для адекватного описания процесса необходим локальный подход, учитывающий совместный тепло- и массообмен в газовой фазе.
