Опис документа

Вишневський, І. М.
Впровадження технологій радіаційної пастеризації та консервації продуктів харчування. [Текст] / Інститут ядерних досліджень НАН України, Київ. // Наука та інновації : український оглядовий журнал майбутнього: науково-практичний журнал. — К., 2005. — С. 51-61.

Автор: Вишневський І.М., Сахно В.І., Томчай С.П., Зелинский А.Г., Сахно О.В.

- Анотація:

Наведено характеристики створених за сприяння інноваційного проекту технічних засобів для реалізації промислових технологічних засобів для реалізації промислових технологічних ліній виробництва з використанням опромінювання. Досліджуються і розробляються найбільш ефективні способи їх використання.

- Є складовою частиною документа:

Наука та інновації [Текст] : український оглядовий журнал майбутнього: науково-практичний журнал // ISSN1815-2066 - К. — К., 2005.

- Теми документа

УДК // Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського Перейти на сайт