Изучен процесс массопередачи в струйном аппарате по испарению воды, предложена методика расчета поверхности контакта фаз, образованной газовыми пузырьками, и эксперементального коэфициента массопередачи, выполнено сравнение эксперементальных и аналитических коэффициентов массопередачи.
