Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Мацьонг, Я. Є.
    Оптимальне керування залежною від температури моделлю процесу ферментації [Текст] / Я.Є. Мацьонг, Я.Г. Савула, М.В. Щербатий // Системні дослідження та інформаційні технології : міжнародний науково-технічний журнал / Ін-т прикладного системного аналізу; НАНУ; МОН України. — К., 2006. — С. 89-98.


- Анотація:

Розглянуто математичну модель процесу бродіння виноградного сусла з урахування залежності параметрів від температури. Встановлено аналітичну форму залежності параметрів моделі від температури

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Теорія машин та механізмів. Загальні питання технiчної механіки



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт