Зведений каталог бібліотек Харкова
Козонова, Ю. О. Застосування седиментаційного аналізу для оцінки ферментативного розщеплення крохмалю в енергетичних напоях [Текст] / Одеська національна академія харчових технологій // . — С. 65-67.
- Є складовою частиною документа:
Холодильна техніка і технологія [Текст] // . — Одеса, 2007.
- Теми документа