Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Лебедева, Е. В.
    Исследование динамики изменения диметилсульфида в процессе получения пива [Текст] / Е.В. Лебедева, А.Т. Дедегкаев, Д.В. Афонин, Т.В. Меледина // Вестник Международной академии холода : научно-теоретический журнал / Международная акад. холода. — СПб. : Холодильная техника, 2007. — С. 35-40.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт