Антипов, С. Т.     Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания пищевых продуктов при различных способах энергоподвода [Текст] / Воронежская государственная технологическая академия // Вестник Международной академии холода : научно-теоретический журнал / Международная акад. холода. — СПб. : Холодильная техника, 2007. — С. 44-47.