Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Венгер, К. П.
    Воздушный турбохолодильный агрегат для быстрого замораживания растительной продукции во флюидизационном слое [Текст] / ГНУ ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности // Вестник Международной академии холода : научно-теоретический журнал / Международная акад. холода. — СПб. : Холодильная техника, 2007. — С. 26-31.


- Анотація:

В Институте механики МГУ им М. В. Ломоносова на базе воздушного турбохолодильного агрегата была изготовлена опытная установка, позволившая провести исследования процесса замораживания продукции растительного происхождения во флюидизационном слое.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Холодильне обладнання для різної продукції



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт