До 50% годового урожая фруктов юга Украины составляют нестандартные по внешнему виду экземпляры, которые не могут быть реализованы в свежем виде. Только сокове производство дает возможность успешно использовать такие плоды, а компактность и мощность линий по переработке фруктов на соки обеспечивает их рентабельность.
