У роботі сформовано організаційно-економічний механізм політики продажів на підприємстві. Вивчено діючі системи управління продажів на українських підприємствах харчової промисловості і виявлено деякі проблеми їх маркетингового менеджменту. Розроблено заходи щодо реформування діючої системи управління продажами у відповідності зі структурою її організаційно-економічного механізму