Сельскохозяйственный рынок развивается в новых условиях. Эпоха стабильности конъюнктуры мирового рынка продовольствия, канула в лету. Ценовые тренды характеризуются устойчивой и прогрессирующей тенденцией роста. По мнению большинства аналитиков эта тенденция, будет сохраняться и в ближайшем будущем, копируя динамику цен на мировом рынке энергоресурсов. Решая проблемы национальной безопасности США и ЕС используют специфические приемы и методы ведения конкурентной борьбы на мировом рынке продовольствия.