В статье рассмотрены вопросы исследования процесса блочного вымораживания. На основании проведенных экспериментов получено критериальное уравнение для расчета интенсивности процесса блочного вымораживания воды. Кроме того разработан алгоритм расчета процесса вымораживания на горизонтальных кристаллизаторах.
