Зведений каталог бібліотек Харкова

 

64
Б93Бутенко, Л. А.
    Технология мучных кулинарных и кондитерских изделий [Текст] : учеб. поосбие / Л.А. Бутенко, Л.Я. Ковтуненко, Ж.А. Ховикова. — К. : Вища школа, 1985. — 168 с.


- Теми документа

  • УДК // Приготування їжі та страв. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського 2 Перейти на сайт