Рассмотрено восстановление распределения фазы скалярных спекл-полей, возникающих при фотоиндуцированном рассеянии в фоторефрактивном кристалле LiNbO3:Fe. Предложен метод восстановления распределения фазы, основанный на совместной обработке двух интерферограмм, полученных при ортогональных плоскостях схождения опорного и сигнального пучков.