На примере предприятий молочной отрасли и научных учреждений Воронежской области рассмотрена взаимосвязь развития науки и производства: в статье обоснован характер взаимозависимости научной сферы и региональной экономики. Исследована вертикаль: предприятия молочного животноводства - молокоперерабатывающая промышленность - образовательные и научные учреждения. В предложенной программе развития молочной промышленности учтены рыночные преобразования.
