|
Автор: Воронин М.И., Бабакин Б.С., Выгодин В.А., Рукавишников А.М., Белянин В.В.
-
Анотація:
Рассматривается проблема продовольственной безопасности населения. Как показывает анализ решением проблемы качесвенного сохранения сельскохозяйственного сырья и продовольствия является сочетание электрофизических методов их обработки (ЭФМ) с холодильным хранением.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Машинобудування. Техніка загалом
-
УДК // Холодильна техніка в цілому. Отримання низьких температур
| 