Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Казанцев, Д. А.
    Современные методы охлаждения мяса птицы [Текст] / ООО "Эйркул", Россия. // Холодильная техника  : Научно-технический и информационный журнал. — С. 44-46.

- Анотація:

Рассматриваються особенности процесса охлаждения мяса птицы и наиболее перспективные на сегодняшний день методы охлаждения.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Сервісне обслуговування, утримання, захист машин



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт