Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Каухчешвили, Н. Э.
    Исследование процесса теплообмена при замораживании овощей с применением механической вибрации [Текст] / ГНУ ВНИХИ, РГАУ-МСХА, Россия. // Холодильная техника  : Научно-технический и информационный журнал. — С.47-49.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Консервування шляхом заморожування. Зберігання і транспортування заморожених продуктів
  • УДК // Основи хімічної технології



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт