В работе исследуется эффективность применения озонирования и адсорбции на наноалмазы для снижения уровня афлатоксина В1. Показано, что последовательная обработка афлатоксина В1 озоном, растворенным в воде, и гидрозолем модифицированных наноалмазов приводит к более высокой нейтрализации токсина, чем это достигается при их раздельном использовании. Это позволяет предложить новый подход к детоксикации, который состоит в объемном озонировании продуктов, зараженных афлатоксином В1, и последующем применении гидрозолей наноалмазов для адсорбции остаточного токсина.
