В статье приведены основные положения государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы. Авторами рассмотрены все виды исследований, которым может подвергаться полимерная упаковка для пищевых продуктов в ходе экспертизы. Научно обоснованы необходимость проведения тех или иных исследований, выбор условий моделирования эксперимента.
