Статья посвящена вопросам управления уровнем обслуживания и запасами компании, работающей в среде с трудно предсказуемым спросом. Производится сравнение статического и динамического страхового запаса, уточняются факторы, обусловливающие выбор динамического подхода, и приводится пример применения модели динамического страхового запаса на практике косметической компании.