Зведений каталог бібліотек Харкова
Гуць, В. С. Визначення структурно-механічних характеристик в'язкопружних дисперсних систем (пакування харчових продуктів) [Текст] / В.С. Гуць, Ю.А. Полєвода, О.А. Коваль // Упаковка. — 2011. — №1. — С. 46-47.
- Анотація:
Авторы выполнили моделирование и получили дифференциальные уравнения. Они описывают процесс деформирования вязкоупругих продуктов. В статье предложена методика определения реологических коэффициентов при различных режимах уплотняющего давления. Полученные результаты дадут возможность повысить точность дозирования и проектировать высокопроизводительное упаковочное оборудование.
- Є складовою частиною документа:
Упаковка [Текст]. — 2011. — №1.
- Теми документа
