Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ободович, А. Н.
    Особенности применения метода дискретно-импульсного ввода энергии при выращивании товарных хлебопекарных дрожжей [Текст] / Институт технической теплофизики НАН Украины. // Промышленная теплотехника  : Международный научно-прикладной журнал / НАН Украины; Ин-т технической теплофизики. — С. 42-45.

- Анотація:

Усовершенствована технология выращивания товарных хлебопекарных дрожжей с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ).

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Конвективне перенесення тепла в необмеженому середовищі
  • УДК // Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт