Географічне зазначення, яке охороняється відповідно до закону, робить наочним зв'язок якості продукту з місцем його виробництва. Зазавичай природні мінеральні води мають ті якості, які походять з місця їх видобування і залежать від специфічних місцевих факторів, таких, як клімат і грунт.