Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Столярчук, П.
    Упровадження систем контролю молочної подукції - запорука її якості та безпечності [Текст] / П. Столярчук, О. Малик // Стандартизація, сертифікація, якість : Науково-технічний журнал / Державний комітет України з питань технічного регулювання. — 2011. — С. 61-64.


- Анотація:

У статті розглянуто основні відмінності національних та міжнародних норм отримання молока, а також вимоги до введення принципів системи безпечності та правил належної виробничої практики.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Молочна промисловість в цілому



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт