Рассмотрено изменение электрической проводимости и ИК-спектра поглощения воды при нагреве ее различными тепловыми источниками: электрический нагреватель, элемент Пельтье и пары воды. Показано, что при нагреве парами воды указанные параметры воды заметно отличаются от параметров, полученных нагревом воды с помощью электрических нагревателей и элементов Пельтье.
