В статье анализируется динамика зерновых цен в целом по России и в субъектах Федерации (на примере Новосибирской области). Выявлены ее причины (факторы) и риски. Рассмотрены способы регулирования цен на зерновом рынке, включая закупочные и товарные интервенции, стимулирование экспорта зерна и др. Особо отмечается влияние прогноза будущего урожая на текущую зерновую конъюнктуру.
