Одним из ключевых направлений деятельности НПО «Сатурн» является проектирование и производство военных двигателей, включая двигатель 117С поколения 4+, а также двигатель 5-го поколения для ПАК ФА. Важное место занимают и двигатели для гражданских самолётов: SaM146, двигатели серии Д-30КУ.КП.КУ-154. «Сатурн» закрепил за собой статус основного соисполнителя в кооперации по созданию двигателя ПД-14 для среднего магистрального самолёта МС-21.Выполняются обширные программы в области газотурбинной техники промышленного применения.