Разработан способ сегментации изображений процесса обжига с применением текстурного анализа на основе самоорганизующихся карт. Осуществлена программная реализация предлагаемого способа. Приведены функциональные возможности разработанного программного комплекса. Найден набор текстурных характеристик, обеспечивающих квазиоптимальную сегментацию изображения процесса обжига. Приведено сравнение сегментации изображения на основе самоорганизующихся карт с методом k-средних. Показаны преимущества применения аппарата самоорганизующихся карт для классификации векторов текстурных характеристик. Ключевые слова: сегментация изображений, процесс обжига, вращающиеся печи, самоорганизующиеся карты, нейронные сети, текстурный анализ, программный комплекс