Одной из характерных особенностей развития современных отраслей техники (ракетно-космической, авиационной, оборонной и т.д.) является широкое использование в конструкциях новых перспективных материалов. В ряде технических устройств применяются сборки, состоящие из слоев с различными физико-механическими характеристиками, включая слои композитных и керамических материалов. Наиболее ярко эта тенденция проявляется для объектов, работающих в условиях воздействия интенсивных динамических нагрузок. В настоящей работе рассматриваются особенности деформирования и разрушения слоистых преград, включающих в себя керамические и композитные слои при действии высокоскоростных ударников. Задачи решаются в трехмерной постановке с использованием вероятностного подхода к процессам разрушения.