63
Т35	Терешкін, О. Г.     Наукове обгрунтування комбінованих процесів та розробка ресурсозберігаючого устаткування для очищення овочевої сировини [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 - процеси та обладн. харч., мікробіолог. та фармацевт. вир-в / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Х., 2014. — 43 с.