620.20
С44	Скоромна, Ю. Г.     Товарознавча оцінка якості морозива, яке реалізується в м. Харкові [Текст] : пояснюв. зап. до вип. робоити бакалавра : 030510 - товарознавство і торговельне підприємництво / Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", Літакобудів. ф-т, Каф. хімії, екології та експертиз. технологій (№ 106) ; кер. Поліщук О. О. — Х., 2014. — 58 с. + додатки, CD.