Рассмотрены исследования взаимодействия лазерного излучения с поверхностями технологических сред в процессе их замерзания. На основе изучения особенностей фазовых переходов предложена упрощенная модель кристаллизации парафинсодержащих технологических сред. Данная модель сопоставлена с экспериментальным исследованием по методу лазерного фазового анализа и состоит из трех ключевых этапов: аморфизации, смешанного этапа и кристаллизации. На базе описанной модели предложен метод контроля параметров фазовых переходов технологических сред лазерным излучением. Этот метод отличается универсальностью с точки зрения оптической прозрачности образцов благодаря исследованию излучения отраженного от их поверхности, а не проходящего сквозь слой. На основе проведенных исследований предложен метод экспресс-анализа технологических сред и автоматизированный лазерный комплекс для его осуществления.
