Пищевые отбросы и продукты жизнедеятельности были настоящей напастью средневековых городов. Они заполняли улицы смрадным слоем, становились пищей для бактерий, проникали в питьевую воду и привлекали крыс, становясь в итоге причиной эпидемий. Сегодняшний горожанин все биоразлагаемое и за мусор не считает. Новая угроза - горы хлама, который земля не может переварить: пластика, стекла, металлов, токсичных отходов.
