Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Поцелуйко, М. П.
    Дослідження продуктів харчування українського виробництва на відповідність національним нормативним документам [Текст] / М.П. Поцелуйко, В.Г. Вдович, І.В. Вінник, А.І. Давидченко // . — С. 22-26.


- Анотація:

У цій статті наведено результати досліджень деяких продуктів харчування на відповідність їх вимогам національних нормативних документів. Дослідження проведено в навчальній лабораторії харчових продуктів Відокремленого підрозділу національного університету біоресурсів і природокористування України "Ірпінський економічний коледж".

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти
  • УДК // Олії, жири, віск, фосфатиди рослинного походження
  • УДК // Продукти харчування, їх властивості та харчова цінність
  • УДК // Стандартизація та стандарти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт