НАБ	Фоменко, Н. А.     Компетентнісний підхід до розробки моделі професіонала з гостинності [Текст] / Н. А. Фоменко // Проблеми освіти : наук.-метод. зб. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Ін-т інновац. технологій і змісту освіти; . — Київ, 2011. — 94-101.