Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Архів автораЯрута, В. О.
    Оцінювання якості кисломолочних продуктів [Текст] / В. О. Ярута, Б. М. Матвєєв, В. М. Бондаренко // Якість і безпека харчових продуктів ; Нац. ун-т харчових технологій - Київ , 2015. — 177-179.

- Ключові слова:

Продукти кисломолочні

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • Праці співробітників ХДАК // Матвєєв Борис Миколайович
  • Праці співробітників ХДАК // Ярута Віктор Олексійович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Харківської державної академії культури   Перейти на сайт