Споживчий попит

Досліджено попит на основні продукти харчування за допомогою функцій попиту від доходу і ціни. За допоиогою виявлених функцій, обчислених на їх основі коефіцієнтів еластичності й основних індикаторів продовольчої безпеки можна аналізувати перспективи розвитку окремих галузей харчової промисловості, пріоритетність їх розвитку для забезпечення населення повноцінним збалансованим харчуванням.

Вісник Національного університету "Львівська політехніка". Серія : Менеджмент та підприємництво в Україні: етапи становлення і проблеми розвитку [Текст] : зб. наук. пр. / М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львів. політехніка" ; [редкол.: Кузьмін О. Є. (відп. ред.) та ін.]. — Львів : Львів. політехніка, 2015. — 475.

• ББК // Економічна поведінка. Теорія споживчого (економічного) вибору