Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
У 45    Українська стародавня кухня [Текст] : довідник / [упорядкув. Т. Л. Шпаковської]. — К. : Спалах ЛТД, 1993. — 239.
ISBN 5-7707-3089-7

- Ключові слова:

Кухня українська ; Кухня національна - Україна ; Кулінарія - Довідники

- Анотація:

Народна кухня - велика спадщина українського народу, яку не слід забувати. Довідник познайомить читача з секретами приготування перших страв, закусок, випічок, напоїв. Дано рецепти і корисні поради.

- Теми документа

  • ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.
  • УДК // Домоведення. домашнє господарство. Комунальне господарство. служба побуту
  • ББК // Українська кухня.
  • ББК // Харчові виробництва
  • Персоналії // Шпаковська Тамара Лазарівна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Бібліотека Харківської державної академії культури   Перейти на сайт
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського 2 Перейти на сайт
Бібліотека Харківської гуманітарно-педагогічної академії 1