Опис документа

А43 Черевко, О. І.
Актуальність та перспективи створення нових продуктів харчування, збагачених на біоорганічні сполуки кальцію [Текст] / О.І. Черевко, М.П. Головко, Л.О. Чуйко, М.Л. Серік // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.72-75.

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; кальцій, кальций

- Є складовою частиною документа:

Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування [Текст] : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 330с.

- Теми документа

Праці співробітників ХДУХТ // Головко Микола Павлович, Головко Николай Павлович
УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти
Праці співробітників ХДУХТ // Серік Максим Леонідович, Серик Максим Леонидович
ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
УДК // Хімічний склад та інградієнти тваринницької продукдії
Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович
Праці співробітників ХДУХТ // Чуйко Людмила Олексіївна, Чуйко Людмила Алексеевна

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі