Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д79Дубініна, А. А.
    Нові технології виробництва концентрованих томатопродуктів [Текст] / А.А. Дубініна, Т.М. Шапорова, В.С. Ольховська // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.142-143.

- Ключові слова:

томати (помідори), томаты (помидоры)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво харчових концентратів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • УДК // Матеріали, характеристики, процеси та обладнання
  • ББК // Обладнання харчових виробництв.
  • УДК // Овочеві пасти, пюре тощо.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Ольховська Вікторія Сергіївна, Ольховская Виктория Сергеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Шапорова Тетяна Миколаївна, Шапорова Татьяна Николаевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі