Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К82Кривошеєва, Н. М.
    Особливості програми сенсорного контролю якості продуктів харчування [Текст] / Н.М. Кривошеєва // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.237-238.


- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; контроль, контроль ; контроль якості, контроль качества

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Кривошеєва Надія Михайлівна, Кривошеева Надежда Михайловна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • УДК // Хімічний склад. Структура. Ізотопи тощо
  • ББК // Якість продуктів. Контроль якості продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі