Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д69Дорохович, А. М.
    Вступ України у ВТО потребує випуск конкурентноспроможних кондитерських виробів, роботи вчених НУХТ у вирішенні цієї проблеми [Текст] / А.М. Дорохович // Наукові праці національного університету харчових технологій / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2008. — С.14-16.

- Ключові слова:

редукована калорійність, редуцированная калорийность ; функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; конкурентоспроможність, конкурентоспособность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • УДК // Перкарська продукція в цілому. Хліб і хлібобулочна продукція



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі