Ч-87	Чуйко, А. М.     Стратегічні напрямки створення борошняної продукції з принципово новими властивостями на основі сучасної системи менеджменту якості [Текст] / А.М. Чуйко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.286-288.