Д27	Дейниченко, Г. В.     Дослідження мінерального складу напівфабрикатів для м'якого морозива на основі нежирної молочної сировини [Текст] / Г.В. Дейниченко, І.В. Золотухіна // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.268.