Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С78Павлюк, Р. Ю.
    Створення та провадження впрогресивних технологій і ефективного обладнання для отримання нових функціональних оздоровчих харчових продуктів [Текст] / Р.Ю. Павлюк, О.І. Черевко, Ю.Ф. Снєжкін та ін. // Холодильная техника и технология : Республиканский межведомственный научно-технический сборник / Министерство высшего и среднего специального образования УССР. — К. : Техніка, 1987. — 106-110.


Автор: Павлюк Р.Ю., Черевко О.І., Снєжкін Ю.Ф., Сімахіна Г.О., Погарська в.В., Соколова Л.М., Максименко Г.І., Гальчинецька Ю.Л., Малецька К.Д., СимоноваПушкар Л.І.

- Ключові слова:

оздоровчі продукти, оздоровительные продукты ; функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання харчових виробництв.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Павлюк Раїса Юріївна, Павлюк Раиса Юрьевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Погарська Вікторія Вадимівна, Погарская Виктория Вадимовна
  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Соколова Лора Михайлівна, Соколова Лариса Михайловна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі