Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р17Черная, Н. В.
    Разработка фирменных блюд на предприятиях питания с использованием ПЭВМ [Текст] / Н.В. Черная, Н.В. Федак, О.К. Кухаренок, Т.В. Коновалова // Пути повышения качества услуг общественного питания : тез. докл., Саратов, 23-24 декабря 2005 г. / Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И.Вавилова. — Саратов, 2005. — С.73-76.

- Ключові слова:

фірмові страви, фирменные блюда ; комп'ютерні технології, компьютерные технологии, комп'ютерна технологія, компьютерная технология ; комп'ютери, компьютеры ; ком'ютеризація, компьютеризация

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Праці співробітників ХДУХТ // Коновалова Тетяна Володимирівна, Коновалова Татьяна Владимировна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Кухарьонок Ольга Костянтинівна, Кухаренок Ольга Константиновна
  • ББК // Підприємства харчування
  • Праці співробітників ХДУХТ // Федак Наталія Василівна, Федак Наталья Васильевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Чорна Ніна Вікторівна, Черная Нина Викторовна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі