Опис документа

М69 Михайлов, В. М.
Разработка энергосберегающего способа обезвоживания пищевых продуктов и устройства для его реализации [Текст] / В.М. Михайлов, Б.В. Лященко, А.А. Северин // Пути повышения качества услуг общественного питания : тез. докл., Саратов, 23-24 декабря 2005 г. / Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И.Вавилова. — Саратов, 2005. — С.94-96.

- Ключові слова:

сушіння, сушка ; енергозбереження, енергозаощадження, энергосбережение

- Є складовою частиною документа:

Пути повышения качества услуг общественного питания [Текст] : тез. докл., Саратов, 23-24 декабря 2005 г. / Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И.Вавилова. — Саратов, 2005. — 119с.

- Теми документа

Праці співробітників ХДУХТ // Михайлов Валерій Михайлович, Михайлов Валерий Михайлович
УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ
Праці співробітників ХДУХТ // Северин Олексій Анатолійович, Северин Алексей Анатолиевич
ББК // Сушіння. Обезводнювання.
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
УДК // Хімічні реакції. Спеціальні хімічні процеси

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі